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需要注意的是,好酒一定是固态发酵酿制,但固态发酵酿的酒并非都是好酒。

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传统法酿造的起泡酒由于酒液与酒泥长期接触,从而获得了除柑橘类水果的果香外诸如酵母,坚果和面包等更加复杂的香气。

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李文玺2019-11-18 18:11:02

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